醋蒸饭:
（酷晨电饭煲维修）大米不宜长时间存放，尤其是夏天，容易变酸。蒸米饭时，按1.5公斤米与2-3毫升醋的比例加入一些醋，可以使米饭易于储存，防止腐败。蒸饭不酸，反而更香。
油蒸饭:
老米里的蒸饭不如新米，但是换个蒸饭的方法，老米就和新米一样好了。方法是:用清水浸泡两小时，取出沥干水分，然后放入锅中，加入适量热水和一汤匙猪油或植物油，用武火煮半小时。如果用高压锅，炖8分钟。
盐蒸饭:
这种方法只在米饭剩下再蒸的时候使用。当你吃不到剩下的米饭时，你需要再蒸一次。蒸饭总是比蒸饭好吃。如果在蒸剩饭时加入少量的盐水，可以去除米饭的异味。
茶蒸饭:
（酷晨电饭煲售后）用茶水蒸米饭可以使米饭具有良好的色泽、香气和营养，具有去除油腻感、清洁口腔、溶解食物和提供维生素的优点。方法如下:按米取茶叶0.5-1g，用500-1000 ml沸水浸泡5分钟，然后滤出茶叶，将滤出的茶叶倒入洗好的米中，照常放入锅内蒸熟。
