酷晨电饭煲版做鸭腿饭教程

 

 

食 材

 

鸭腿2个   豆干4个   鸡蛋4颗

生抽2勺   老抽1勺   耗油1勺

冰糖1勺   盐半勺   卤料1包

 

 

做 法

 

 

1. 鸭腿入锅，加足量的清水，1勺料酒和两三片姜，煮至沸腾后，捞出过凉水待用。

 

 

2. 锅中加少量油，放入豆干，煎至两面金黄盛出待用。

 

 

3. 将备好的鸭腿、豆干、鸡蛋、卤料包、生抽、老抽、耗油、冰糖、和盐放入电饭煲中，加水刚好没过食材即可，盖上盖子，选择“煮饭”功能，等待约30分钟。

 

 

4. 电饭煲工作完成后，盛出鸭腿、豆干和卤蛋，扣上米饭，淋上酱汁，鸭腿饭完成！

 

 

懒人使用说明

1. 可以直接用电饭煲完成“炒”这一步

2. 可以直接端锅吃

3. 可以预约，定时煮饭自动保温

4. 选择小容量电饭煲，食量无忧