1、煮粥的米和水比例是否恰当，水位最好不要超过电饭煲内胆容量的2/3，不要超高电饭煲内胆最高的刻度线；

2、要打算用电饭煲煮粥时，先用将米泡会，待水半开后再放米进去，可防止米汤外溢；

3、待粥开后，在锅内放点食用油，油会使泡沫子扩散不积聚就不容易溢出；

4、煮粥时检查电饭锅内胆与发热盘接触良好有无杂质，杂质会导致温控开关部件损坏进而电饭锅不能跳闸，应该要定时清理电热盘与煲体之间的杂质；

5、电饭锅排气孔有没有被长时间积累下来的污垢堵住了，应该定时清洗排气孔。

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