想让电饭煲活久一点，关键是要保住内胆的不粘涂层，包括我们平时炒菜用的不粘锅也是一个道理。

 

想想你家的锅，是不是在老爸的钢丝球猛搓和老妈的花式烹饪下过早衰老了？来，看看怎么保养。

 

使用时要注意

 

避免使用金属铲，用木铲或耐热硅胶铲。

 

避免烹饪螃蟹、小龙虾、扇贝、排骨等硬壳、骨头类菜肴。

如果涂层已经刮花又实在不想换锅，至少不要频繁、长时间炖煮含大量食醋、果酸的菜了，比如糖醋排骨、冬阴功汤、酸辣汤。

 

清洁时要注意

 

不要使用钢丝球，电饭煲内胆都有不粘涂层很好清洁，用海绵或软布 + 中性清洁剂足够了。

 

不要用冷水直接冲洗热锅，冷热交替可能加速涂层脱落。