电饭煲已经成为当今厨房里一种必不可少的厨具。要提醒的是，电饭煲如果操作不当的话，就有可能埋下隐患。平时要正确使用电饭煲，从而保障人身安全、节省资源。以下是安全使用的一些技巧，不妨一看。
1. 煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件，引发安全问题。平时也应将电饭煲放在干燥的地方，避免潮湿。
2. 轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。电饭煲内胆受碰后底部容易发生变形，无法与电热板很好吻合，会导致煮饭时受热不均，煮出“夹生饭”。
3. 使用电饭煲时，注意锅底和电热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次。
4. 饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，应等5分钟后再开，这样米饭更香甜，且在一定程度防止被热气灼伤。
5. 在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电。
6. 清洗内胆前，可先将内胆用水浸泡一会再洗，不要用坚硬的刷子去刷，以免涂层破损有害健康。清洗后，用干布擦净内胆外部，保证不让水接触电热板。
