酷晨电饭煲维修部 土豆焖饭

aa98765 2021-09-11 15:19 新闻动态
 
 
-材 料-
米、土豆适量、豆瓣酱2勺
金兰素蠔油1勺、酱油1勺
 
蔬果调味粉少许、香油1茶匙
 
-做 法-
 
1. 米先浸泡15-30分钟
 
2. 土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干
 
3. 炒锅入油,油烧热后倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入素蠔油,酱油,蔬果粉翻炒均匀上色,关火(这个时候土豆还是生的,不用炒熟)
 
4. 把炒过的土豆倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式
5. 饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,焖10分钟,准备盛出时放一些香油拌匀即可。
本篇文章由酷晨售后发布。
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